Willkommen bei "Le chanteur du Chasseral"

In Lignières auf dem "Plateu de Diesse", am Fusse des Chasserals, befindet sich der Landwirtschaftsbetrieb des "Le chanteur du Chasseral". Auf dem biologisch bewirtschafteten Betrieb sind neben Mutterkühen und Junghennen rund 110 Milchziegen zuhause. Gefüttert werden die Feinschmecker mit betriebseigenem Heu oder sie finden ihr Futter selber auf den Weiden. Die gewonnene Milch wird jeden Tag frisch der Hofkäserei verarbeitet. Daraus resultiert ein wunderbarer Rohmilchkäse in verschiedenen Variationen.

Die Landwirtschaft und die Ziegenmilchverarbeitung ist unsere Leidenschaft, genauso wie der Gesang und die Musik. Diese drei Elemente eingebettet in einer herrlichen Landschaft ergibt "Le chanteur du Chasseral". Lassen Sie sich unseren Käse schmecken!

Herzlichst, Sonia und Robert Steffen